這家位於鶯歌尖山路上的上海市牛肉麵,
超級不起眼,裝潢不美麗,但是卻是鶯歌在地人的好味道。
他離老街真的是有一段距離,不過你的行程有排進陶瓷博物館的話,
走路5-7分鐘左右,建議可以來品嘗看看
然後今天也是一個高朋滿座這樣
還是硬跟老闆娘請他把放牛肉的桌子讓給我們 ,跟牛肉搶椅子…
回到家才發現自己抖抖症誇張的程度,
店裡沒有菜單,都是用嘴巴畫單的,有牛肉麵、魯肉飯、榨菜肉絲麵之類的,
但是我有試過榨菜肉絲麵,之後我就乖乖的叫牛肉麵了
不是雷啦,就是跟牛肉麵比起來失色不少,一個清淡然後沒特別需要拿出來說嘴的。
點完餐之後,如果有叫小菜的話,旁邊有各種不同的辣油辣醬。
如果你是喜歡吃辣的人,看到這個應該會一整個哈里路利吧
ps.辣油類的都很辣唷,如果要放到麵裡最好少量增加。
再來就是今天的主角兒上桌啦啦啦啦
牛肉麵(小) NTD.60 (2015, Jan)
他用的碗公是厚瓷碗,還有瓷湯匙,整個感覺就是不一樣呀!!
青菜的話偶爾會變化一下,有時是空心菜有時是小白菜。
牛肉不大塊而且有的會有點小柴,沒有外面那種驚為天人的嫰,但是麵和湯頭一起入口真的是滿不錯的。
那個重點湯頭算是比較重口味,有甘甘的味道,人妻芊說像是古早風的牛肉麵湯頭。
喜歡的同學,可以加入酸菜來增加風味像我就超愛的。
桌上沒看到的要記得去別桌幹來有禮貌的借來添加唷!
這個是我從別桌幹來的
麵不會煮的太軟或太硬,我覺得滿有咬勁的,有一點點的彈力。
份量的話,男生可能小碗不太夠,女生剛好。
但是他大小碗份量差很多唷,我之前有叫過一次大碗的,差點用爬的回家
想挑戰大碗的同學記得豆干不要叫太多。
這次推薦的是我帶每個人來吃都說好吃der鶯歌B級美食。
有來到這裡可以來吃抗抗唷!
店舖資訊:
上海市牛肉麵
營業時間:不確定
地址:新北市鶯歌區尖山路176-1號
電話:02-2678-1463
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