只要提到道頓堀,代表印象總是這隻像拿牙在那邊扭來扭去的螃蟹
上次去的時候有吃過在本店門口賣的烤螃蟹腳
雖然真的鮮甜又美味,這樣短短的兩支竟然要700日幣你敢信。
這次到道頓堀因為同行的長輩想要試看看螃蟹料理,
第一天我們就去吃了蟹道樂 有夠OP的呀
想試看看螃蟹日式料理風情的話,可以考慮看看中午時段的組合料理,
價格從 2160~4320日幣任君挑選 ( 2160X0.285= 約616台幣左右)
我們總共10個人,被分到還算滿寬廣的個室裡面,地板有褟褟米的香味,
你會發現螃蟹在這裡無所不在,坐墊上也有螃蟹呀 (\/)●ω●(\/)
筷架還是很可愛的螃蟹(\/)●ω●(\/)
這次我吃的是有點小奢侈的「萌黃」套餐組合
先上桌的是水煮螃蟹,是冷食,
不過蟹肉很甘甜,也很新鮮沒有海腥味,
日本人的飲食文化還是跟台灣人有些許的出入,如果是熱的應該會更美味
餐具裡面還有這支吃螃蟹用的挖勺,我同一次看到這種挖勺是竹製拋棄式的,覺得好新奇
在大家挖蟹肉挖的正起勁的時候,店員端上釜飯,點火之後大約要二、三十分鐘的時間,
還交待不要打開蓋子,等他煮好會來幫我們處理他 潘朵拉的盒子
這個很漂亮容器裡面裝的是蟹肉茶碗蒸,
宴會料理不只是嘴巴吃,眼睛也可以很享受,
上面一絲一絲的是螃蟹絲,櫻花形狀的魚板超可愛的
茶碗蒸軟綿綿的,湯頭很鮮甜,我人生吃過最奢侈的茶碗蒸名額就配給他了。
這個上桌的時候我有看了他十秒,他是生螃蟹腳,
螃蟹的殼發出很漂亮的光澤,肉要挖出來的時候還要轉個兩圈,不然會被扯散,
平常我很愛吃生魚片,但是這個味道我有點怕怕的
蟹肉焗烤通心粉,真的是螃蟹這裡也有那裡也有 (\/)●ω●(\/)
打開他只有最上面那一陀蟹肉,下面就吃不出螃蟹的味道,這道滿普通,
就是一般隨便吃得到的焗烤
螃蟹天婦羅
咬了一口還跟阿Q說怎麼有炸蝦呀,而且還滿大支的,
結果咬出味道來才發現是蟹腳包裏天婦羅粉下去炸的
本來就滿喜歡天婦羅麵皮滿日式醬油的我,
兩口就沒了兩口就沒了兩口就沒了兩口就沒了兩口就沒了兩口就沒了兩口就沒了兩口就沒了
外表做的真的很美麗,晶螢剔透的裝在底是金色的容器裡面,視覺先吃飽了
不過壽司捲,普普通通。
差不多釜飯煮好了,掀開蓋子之後,
要把裡面的蟹腳肉挖出來跟飯拌一拌,跟店員端上來的清湯倒進去變茶泡飯,
依自己的喜歡放入哇沙米、香菜之類一起享用,
飯粒有點黏黏的,不知道是我悶太久還是沒控制好時間。
以上所有的料理除了釜飯整粒鍋子比起來跟我的頭一樣大以外,
每個料理含容器大概都是我一個手扶的起來的精巧大小,
有驚喜也有平淡,不過硬要說的話,如果再來關西我應該不會再來吃一次。
BUT,至少也有征服名店的成就 看那隻招牌的 (\/)●ω●(\/)扭來扭去
雖然是10人份的金額,最後要付錢的時候怎麼還是有點痛痛的感覺
他沒有另收服務費及包廂費用算是滿不錯的,亦可以刷卡 (VISA,JCB,AMEX)
蟹道樂現在日本關東、關西、中國地區、四國地區都有連鎖店,
連官網都有做中文版的,上面有仔細的菜單及各分店介紹 ,
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